Torta de Naranja

Desde chico mi mamá siempre hacia su tradicional tarta de naranja. Un bizcocho super sabroso, y muy facil de hacer. Hoy les traigo mi versión, que es también muy facil, ya que podes usar de medidor el vasito de yogurt.

Los bizcochos que llevan cítricos no necesitan presentación ni mucha explicación. Solo basta con el primer bocado para entender todo. 

Esta receta la podes modificar como quieras. Solo basta con cambiarle algunos ingredientes para que puedas sorprender cada vez. Así que deja volar tu imaginación y tu creatividad. Podes probar hacerla de limón, o  agregarle chocolate, manzana, arándanos o lo que se te ocurra.  Pero volvamos a la receta original, y es que te va a encantar! Y es tan fácil, que vas a querer hacerla siempre. 

Las medidas que vamos a usar son las del vasito de Yogur

Manos a la obra!:

  • 1 yogur natural (sino podes usar el sabor que tengas) de 125 cc.

  • 1/2 medida de aceite de coco (o de girasol)

  • Jugo y ralladura de 1/2 naranja

  • 2 huevos

  • 1/2 vasito de azúcar. Podes optar por el endulzante que quieras

  • 1 sobre de levadura 

  • 3 medidas de harina.

  • Una Pizca de bicarbonato.⠀

Ahora simplemente unimos todos los ingredientes líquidos y a esa mezcla le agregamos los secos. Si es con un tamizador, mucho mejor. Mezclamos bien.

Podemos decorar con naranja, almendras laminadas, y un espolvorear con azúcar.

 

Llevamos al horno a 180°, por 35 minutos. 

Para una versión Saludable:

Usar aceite de coco, azúcar panela o mascabado, y podes mezclar harina de arroz con harina de avena hasta completar  los 3 vasitos. 

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Sobre mí

Este es mi blog, con todo lo que me gusta hacer.

Cocinar, viajar y hablar mucho, pero esta vez lo vuelco en letras, para poder compartirles todo.

 

 

© 2019 by Maxi Aj. 

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